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Zibibbo 2023 €12.00
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Grillo 2013/14/16 €18.00

Syrah 2022

€12.00

Dal colore rosso rubino, al naso emergono note di frutta a bacca rossa, ciliegia in particolare, e note speziate. In bocca è di medio corpo e dai tannini morbidi. Di grande versatilità noi lo preferiamo con i formaggi medio stagionati, le carni arrosto e, con qualche grado in meno di temperatura, con pesce alla griglia.

Esaurito

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Descrizione

Vitigni

Uve Syrah 100%

Terreno

Terre Rosse Mediterranee

Periodo di vendemmia

Raccolta manuale in cassette verso la fine di Agosto

Sistema di allevamento

Allevamento su spalliera bassa e sistema di potatura a “candelabro”

Refrigerazione delle Uve​

Le uve appena raccolte vengono immediatamente refrigerate in cella frigo a 10° C

Vinificazione

Fermentazione in macerazione in tini a temperatura controllata a 16/22°c per circa 15 gg

Temperatura di servizio

Servire a 20°C

Informazioni aggiuntive
Peso 1.4 kg
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