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EVA Rosè 2023 €14.00
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Zibibbo 2023 €12.00

Grillo 2023

€12.00

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini al naso risalta per i profumi agrumanti e floreali. In bocca è fresco, sapido di ottima acidità e persistenza. Servire a 10-12°C.
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Descrizione

Vitigni

Uve Grillo 100%

Terreno

Terre Rosse Mediterranee

Periodo di vendemmia

Raccolta manuale in cassette la metà di Agosto

Sistema di allevamento

Allevamento su spalliera bassa e sistema di potatura a “candelabro”

Refrigerazione delle Uve​

Le uve appena raccolte vengono immediatamente refrigerate in cella frigo a 2° C

Vinificazione

La fermentazione avviene in tini di acciaio a 14/16°C per circa 20 gg. Una volta imbottigliato il vino riposa in bottiglia per circa 3/4 mesi.

Temperatura di servizio

Servire a 10 - 12°C

Informazioni aggiuntive
Peso 1.4 kg
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